Brasa y Botella regresa con fuegos, carnes y la Copa Latinoamericana de Asadores

Pueblo General Belgrano se prepara para recibir uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región. El 15 y 16 de agosto de 2026 se realizará una nueva edición de Brasa y Botella, un festival que reúne fuegos, carnes, vinos, música y experiencias al aire libre. Impulsado por referentes de la gastronomía y la vitivinicultura como Fede García y Pitu Alfieri, el encuentro busca consolidarse como una propuesta que combina identidad, turismo y cultura alrededor del fuego y la buena mesa.

Uno de los grandes atractivos de esta edición será la realización de la Copa Argentina de Asadores, la Copa Asadores Kids y, por primera vez en Entre Ríos, la llegada de la Copa Latinoamericana de Asadores. Este evento internacional reunirá equipos, parrilleros y especialistas del fuego de distintos puntos del continente, convirtiendo al festival en un escenario de relevancia nacional e internacional.

Con entrada para todo público, Brasa y Botella convocará a cocineros, productores, parrilleros, bodegas, emprendedores y amantes de la gastronomía en dos jornadas pensadas para disfrutar de la cocina argentina y regional.

Actividades destacadas

Entre las principales propuestas se incluyen:

• Cocina en vivo y masterclass de fuegos.
• Degustaciones de vinos y bebidas.
• Competencias de asadores nacionales e internacionales.
• Carnes a la estaca y técnicas de maduración.
• Patio gastronómico y feria de productores.
• Charlas sobre gastronomía regional y turismo.
• Música en vivo y espectáculos.
• Espacios recreativos y experiencias al aire libre.
• Participación de proyectos gastronómicos y bodegas de distintas provincias.

El festival tendrá como eje principal potenciar el turismo gastronómico en la región, promoviendo productores locales y generando un espacio de encuentro entre gastronomía, naturaleza y cultura.

En las próximas semanas se anunciarán chefs invitados, bodegas participantes y el cronograma completo de actividades. Para más información y novedades, se recomienda seguir las redes oficiales del festival.