El sommelier Fabricio Portelli visitó los viñedos de Gualeguaychú

En la “Semana de la Vendimia en Gualeguaychú”, organizada por el Consejo Mixto de Turismo y la Subsecretaría de Cultura, Deportes y Juventud, bajo el lema “Los caminos del vino y la palabra”, la ciudad recibió la visita del sommelier Fabricio Portelli.

El periodista de Radio Mitre y reconocido especialista en vinos, visitó Gualeguaychú invitado por el Consejo Mixto de Turismo, con el objetivo de recorrer los viñedos del Camino del Vino y dar a conocer de cerca el desarrollo de la vitivinicultura en la región.

Portelli realizó un itinerario que incluyó visitas a cuatro bodegas locales: 28/20, Las Magnolias, La Dominga y Bodega Ianni. Además de hacer una degustación de la variedad Merlot del viñedo y bodega artesanal Finca Los Bayos. En cada uno de los establecimientos, tuvo la oportunidad de dialogar con los productores, conocer sus procesos de elaboración y degustar los vinos característicos de la zona.

Tras su recorrido, Portelli expresó que "sabía de la historia de Entre Ríos, pero no conocía personalmente los viñedos de Gualeguaychú. Realmente quedé sorprendido, no solo con lo que vi, no solo con los viñedos, que obviamente hablan de un carácter y de un lugar con las variedades Tannat, Marselan, Merlot, Sauvignon Blanc, Viognier y también Chardonnay, sino también con su gente. Claramente a los lugares los hace la gente, y ahí es donde los personajes, con nombre propio, son los que van a hacer grande este lugar, van a recuperar el prestigio que alguna vez tuvieron los vinos de esta región. Así que no tengo dudas de que a manos de tintos y blancos entrerrianos y de Gualeguaychú, en breve estos vinos van a estar en copa de todos”, comentó el invitado por el municipio.