La ciudad de Nogoyá, reconocida como la “Capital Provincial de la Leche”, se vestirá de gala los próximos 17, 18 y 19 de abril para celebrar la 22° Expo Provincial de la Leche y la 13° Expo Jersey Entrerriana. El evento, que tendrá lugar en el predio de la Sociedad Rural Nogoyá, promete ser una vitrina de la innovación y la excelencia genética que caracteriza a la principal cuenca lechera de la provincia.

Más allá de ser una fiesta, la Expo se ha consolidado como un punto de encuentro técnico y profesional. Ricardo Pazo, veterinario, tambero y dueño de una cabaña de la raza Jersey, actualmente se desempeña como Director de Desarrollo Económico y Producción de la Municipalidad de Nogoyá, desde donde lidera la organización del evento conversó con EL ARGENTINO. El cambio de nombre de “fiesta” a “expo” fue fundamental para reflejar su esencia: “Entendíamos de que era una jornada de trabajo y de capacitación para sobre todo para la gente que expone... y las industrias para poner de toda la cadena láctea, la máxima novedad de la lechería”.

La muestra abarca desde la parte primaria con tecnología de punta hasta el producto final, permitiendo a los visitantes conocer “toda la cadena láctea, desde lo último que hay en lechería, tanto en genética como en charlas muy interesantes”, Además, tiene un fuerte componente educativo con el concurso de “Ciencia láctea” para escuelas agrotécnicas, atrayendo a miles de estudiantes cada año.

Para la ciudad, este evento no es solo una tradición, sino la reafirmación de su identidad productiva. “Hay que hacer conocer la capital provincial de la leche, Nogoyá es la principal cuenca lechera de la provincia”, destaca el entrevistado, quien añade: “Entre Ríos tiene un potencial enorme, creo que el más grande de las cuatro provincias lecheras”. Este crecimiento se refleja en la instalación de nuevas industrias en el parque industrial local y la inauguración de infraestructuras modernas como el primer tambo rotativo de la provincia.

Presente y futuro: optimismo en el sector

A pesar de los desafíos históricos de la actividad, el clima actual entre los productores es de esperanza y apuesta al largo plazo. "Siempre fui optimista y desde el segundo semestre del 24 que veo un cambio para bien con una estabilidad importante que nunca se tuvo”, señaló el referente del sector.

Esta estabilidad ha impulsado una ola de modernización en los establecimientos: “Nunca vi la cantidad de tambos que se han actualizado, que han invertido. Los productores tienen un poquito de rentabilidad e invierten enseguida en su producción, cambian el tractor, la maquinaria... están en todo lo último para producir mejor, más cómodo y más eficiente”.

Actividades destacadas del programa

• Viernes 17: Entrada libre y gratuita. Jornada dedicada a escuelas secundarias y concurso de ciencia láctea.

• Sábado 18: Jura de razas lecheras (Holando Argentino, Jersey, Montbéliarde y Pardo Suizo). A las 14:50 hs, remate de 300 piezas de excelente genética a cargo de la consignataria Hasenkamp.

• Domingo 19: Acto inaugural y desfile de grandes campeones.

Con la vara muy alta y una organización que combina experiencia y nuevas generaciones, la Expo Leche Nogoyá se posiciona una vez más como el evento imprescindible para entender el presente y el futuro de la lechería argentina.

La edición 2026 tendrá una escala inédita: el evento reunirá a más de 400 actores del ámbito nacional y regional, incluyendo empresas, cabañas, productores y emprendedores, con siete cabañas, cuatro razas lecheras, rondas de negocios, competencias gastronómicas y propuestas culturales. Paralelo32 También contará con 120 stands de empresas e instituciones del sector lechero, además de artesanos y emprendedores locales y de otras provincias, y desde la organización estiman una asistencia superior a las 15.000 personas. Rosario Times

La presentación oficial del evento se realizó en la Casa de Entre Ríos en Buenos Aires, con la presencia del intendente Bernardo Schneider, legisladores provinciales y nacionales y referentes del sector. Durante el acto se proyectaron videos y los invitados pudieron degustar productos lácteos como quesos y dulce de leche de elaboración nogoyaense.

Schneider destacó el peso productivo de la ciudad: “Somos la cuenca lechera más importante de la provincia y la número 4 del país, así que estamos comprometidos a seguir trabajando para convertir a la expo en una gran vidriera para cada uno de los productores y de los industriales de la ciudad, del departamento y de la región”.

En cuanto al acceso, las entradas tendrán un valor de $4.000 en cada jornada. Los jubilados pagarán el 50%, mientras que los menores de 12 años y las personas con discapacidad tendrán entrada gratuita. El viernes 17 la entrada será libre para todo público. El predio de la Sociedad Rural de Nogoyá, ubicado en la intersección de calle Vuelta de Obligado y 16 de Julio, funcionará de 8 a 21 horas durante los tres días.

Homenaje a Jorge Chemes

Por su trayectoria como tambero y representante de distintas entidades está programado un acto el viernes 17 de abril a las 11:30 horas.

Chemes será recordado por ser el expresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), exdiputado nacional de la UCR por Entre Ríos, presidente de la Sociedad Rural de Nogoyá, secretario de la Cámara de Productores Lácteos de Entre Ríos, vocal regional del Litoral Sur de CREA y fundador y presidente del CREA Nogoyá.