En la expo Dulce y Solidario se realizarán charlas y disertaciones por profesionales de la pastelería en lo que se denomina "masterclass" para aprender técnicas más modernas. De todos modos, se trata de un encuentro pensado para todo público y para poder disfrutar en familia.

Además, todas las ganancias del evento se destinarán al Servicio de Neonatología del Hospital Centenario.

Daniela Cabrera es una de las pasteleras más reconocidas en la ciudad. La torta que le regaló a Abel Pintos fue noticia en todos los medios y su nombre trascendió notablemente.

Ahora, Daniela comienza a ultimar los detalles del evento. En diálogo con EL ARGENTINO, aseguró que “Dulce Solidario es una mini expo en la que vas a encontrar distintas clases magistrales a cargo de profesionales de la ciudad y de otros lugares del país que van a venir a regalarnos su tiempo para poder enseñar distintas técnicas en decoración de tortas, cocina salada y cocina dulce”.

“Los profesionales que van a estar a cargo de toda esta jornada van a ser María Schwindt de Gualeguaychú, con cocina para celíacos. Ella va a hacer un pan dulce. También van a estar alumnos del IGA haciendo cookies navideñas. Se suma Sebastián Galeano, también de nuestra ciudad, quien nos va a enseñar a hacer turrones navideños", indicó.

[{adj:86590 ]"También está Paola Fernández de Carpa Azul, nos va a enseñar a hacer alfajores. Cristina Colazo, es pastelera de Córdoba y nos va a enseñar a hacer un árbol de galletitas. Mariano Camba, que es decorador de tortas de Buenos Aires. Él nos va a enseñar a hacer una torta con forma de pino de navidad. Carla Landa, que es influencer de pastelería, nos va a enseñar a hacer una pavlova con crema chantilly y frutas de estación. Angelo Pedrazoli, ex-Bake off, nos va a enseñar a hacer muffins de arándanos, y Quique Sobral -también de Gualeguaychú- nos va a enseñar a hacer un sandwich de chipá con mortadela de pistacho y una ensalada fresca”, contó Daniela. 

[{adj:86591 ]Dulce y Solidario, va a ser con una entrada libre y gratuita. Lo único que se pedirá a cambio es una donación para poder ingresar. Peor no se trata de cualquier donación, sino de un juguete en buen estado, calzado infantil, leche maternizada o pañales para prematuros. 

“Con cualquiera de estas donaciones, una por persona, se podrá ingresar a la carpa, donde van a estar en exposición distintos stands. Habrá un rinconcito donde va a estar Papá Noel a partir de las cuatro y media de la tarde y va a haber un rincón para los niños en el que van a poder decorar galletitas y llevarlas a sus casas”, dijo Daniela Cabrera muy entusiasmada.

En el salón de evento que está comunicado a la carpa, se montará un auditorio con un escenario para que los profesionales expongan sus conocimientos. 

“La gente va a poder interactuar con ellos, haciéndoles distintas consultas de lo que están haciendo o alguna duda que tengan en particular”, contó la reconocida pastelera.

La jornada comenzará a las 9 de la mañana del domingo 17 de diciembre con la bendición y apertura del evento.

A las 10 iniciará la exposición de la primera profesional.

Todos los detalles del organigrama 

9 horas: Bendición y apertura del evento

10 horas: María Schwindt

11 horas: Alumnos de IGA

12 horas Sebastián Galeano

13 horas Paola Fernández

14 horas Cristina Colazo

15 horas Mariano Camba

16 horas Carla Landa

17 horas Angelo Pedrazzoli (Ex Bake Off)

18 horas Quique Sobral

Y estamos en tratativa para que haya un mini show de música al finalizar el evento. Durante toda la jornada, todas las personas que participen en el auditorio van a participar de distintos sorteos, que se les va a dar un cuponcito en el que ellos tienen que llenarlo con su nombre, su apellido y número de teléfono. Se va a ingresar en una urna y al final de cada clase se va a hacer sorteo de distintos productos de las marcas que nos están auspiciando. Hay muchísimos regalos en juego y lo único que tienen que hacer es venir y ser un poquito solidarios y ayudarnos a recaudar la mayor cantidad de juguetes y donaciones posibles para que esta Navidad sea una Navidad distinta para todos.

Para mayor información, comunícate al (03446) 15-588646.

Cómo será un evento para toda la familia y muy cercano a la navidad “habrá un Papá Noel para las fotos con la gurisada”. También se montarán “stand de empresas locales que tendrán un costo para que podamos solventar los gastos, viáticos para los invitados, la cobertura de emergencias médicas y los seguros”, completó una de las organizadoras Daniela Cabrera.